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たんぽぽだより

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<   2016年 04月 ( 4 )   > この月の画像一覧

春野菜のレッスン。

4月23日(土曜日)に蕗やウド、筍などを使ったレッスンを予定しています。この季節味わえない春の苦味少し感じるお野菜。丁寧に下処理もして、和のお料理に仕上げます。
残りわずかですが空席があります。
平日はお忙しい方もぜひいらしてくださいね。
お待ちしています。


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by tanpopo831 | 2016-04-20 22:18 | 教室のおしらせ

5月のスケジュールです。

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ただ今募集中の5月レッスンは

 6日(金曜日) 
基本食 ごま塩と甘い野菜スープ。簡単なセルフチェック。望診の仕方について。
梅雨前にぜひこのレッスンへお越しください。
不調になりやすい時期の助けになりますよ! 

 12日(木曜日)と17日(火曜日) 
ニョッキスープ、クスクスサラダ、ハンバーグ

 

 31日(火曜日)
フルーツタルト(フルーツは季節の旬のものを使用)、スパイスクッキー
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お問い合わせ、お申し込みはホームページのお問い合わせフォーム 
またはメールアドレス info☆tanpopo831.com まで ☆を@に変えてください

メールでのお返事は2・3日中に必ず差し上げています。もし届かない場合は、お手数ですがもう一度ご連絡をお願いします。なお、ご連絡が可能なメールアドレスと電話番号の両方をお知らせください



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by tanpopo831 | 2016-04-18 22:15 | 教室のおしらせ

4月28日より基本コースレッスンがはじまります。

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たんぽぽ料理教室では、マクロビオティックをベースとしたお料理の基本となるレッスンを全6回で開催します。
玄米ご飯の炊き方、出汁の取り方、乾物の扱い、病気の時のお手当て法、お砂糖や動物性のものを使わないスイーツなど、どの回もここだけは押さえて学んで欲しいと思うレッスンです。

ただ今、受講生を募集中です!ご参加をお待ちしています。

日程について
4月28日(木)  陰陽理論について  
実習はありません。講座のあと、ランチを召し上がっていただきます。

5月26日(木) 玄米ご飯とお味噌汁 出汁の取り方、青菜のゆで方

6月30日(木) 乾物の扱い 切り干し大根、アラメ、車麩を使ったメニュー

7月21日(木) 基本食  ごま塩、きんぴら

9月8日(木)  お手当てと望診 生姜湿布、葛練り、梅醤番茶、第一大根湯

9月29日(木)  スイーツ 焼き菓子(マフィン)、豆腐クリーム、小豆餡

時間  10時から14時ごろまで

料金  33000円(お申し込み時に指定口座にお振込みください。入金後の返金はできません。日程をよくご確認の上お申し込みください。どうしてもご都合のつかない日は次期への振り替えも可能です。)



お問い合わせ、お申し込みはホームページのお問い合わせフォーム 
またはメールアドレス info☆tanpopo831.com まで ☆を@に変えてください

メールでのお返事は2・3日中に必ず差し上げています。もし届かない場合は、お手数ですがもう一度ご連絡をお願いします。なお、ご連絡が可能なメールアドレスと電話番号の両方をお知らせください



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by tanpopo831 | 2016-04-18 06:34 | 教室のおしらせ

たんぽぽ料理教室5月のレッスンメニュー

新年度が始まりましたねー。我が家は長女は大学生、次女は小学5年生になりました。今年の桜の下で見る娘たちはグッと成長して見えて、寂しいような嬉しいような気持ちです。

さて5月、私はこの季節が一番好き!新緑が美しくいろんな命がいきいきと輝いてみえます。
どこかへピクニックに出かけたくなりますね。

メニューは洋食3品です。お弁当にも詰められそうなハンバーグやサラダ、ニョッキのスープです。

まるっきりお肉のハンバーグ。大豆たんぱくを使って、ふんわりひき肉っぽい食感と味わいです。バルサミコ酢やスパイスを使ってコクを出しました。
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クスクスのサラダ。春のお野菜と合わせて簡単でさっぱりしたクスクスのサラダです。
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ニョッキのスープ。意外と簡単なニョッキ、手作りして優しい豆乳ベースのスープに入れます。
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お時間は10時から14時まで
料金は5000円です。

ご予約お待ちしています。
先着順にお受けいたしております。
ぜひお越しくださいね!


お問い合わせ、お申し込みはホームページのお問い合わせフォーム 
またはメールアドレス info☆tanpopo831.com まで ☆を@に変えてください

メールでのお返事は2・3日中に必ず差し上げています。もし届かない場合は、お手数ですがもう一度ご連絡をお願いします。なお、ご連絡が可能なメールアドレスと電話番号の両方をお知らせください



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by tanpopo831 | 2016-04-15 14:56 | 教室のおしらせ