7月は蕎麦寿司、麻婆なす、ミントとレモンのソルベ の3品をレッスンします。
蕎麦寿司。ご飯で作る巻き寿司より、もーっと簡単で、ささっとすぐに作れちゃいます。
夏の暑い日にさっぱりとして食欲も出るお寿司のおそばです。
麻婆なす。陰性な茄子と陽性な豆味噌の良いバランス。ご飯がすすみますよ。
夏の涼菓。
爽やかなミントとレモンのソルベ。
レモンの皮もアクを丁寧に抜いて、シロップ煮して作ります。
簡単だけど、本格的な味わいのスイーツです。
料金は5000円です。
お時間は10時から14時くらいまで(レッスン後は講師のほうで用意したサイドメニューや汁物とともににお作り頂いたお料理を召し上がっていただきます。お急ぎの方は早めにお帰りになることも出来ます)
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