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たんぽぽだより

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山村塾大阪 料理教室を担当させていただきました。

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望診法の勉強を始めて3年目に入りました。
望診法とは、体に出るほくろや肌の色、目の状態などいろんなしるしを診て体調や体質を判断しお食事などの健康指導を行います。
私がこの勉強のために通っている山村塾大阪さんより、今回料理教室の講師のお仕事をいただき、今日は大阪市南森町まで行ってきました。
マクロビオティックを知らない方や初心者の方でも作りやすいメニューで、蓮根団子鍋とかぼちゃの蒸し煮、青菜のおろし和えをレッスンしました。
山村塾ではマクロビオティックの枠にはまらず、いろんな角度から食事指導を考え提供しています。
今日のレッスンは、お料理の他に参加者さんへの望診もあって、みなさん喜んでおられましたよ。
これからも多彩な講師陣で料理会をしていきます。
ご興味のある方はぜひいらして下さいね。
お待ちしています。



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by tanpopo831 | 2015-10-22 21:34
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