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たんぽぽだより

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10月レッスンのお知らせ

雨が続きますね~。9月に入り、すっきりしないお天気ですが皆さんお元気ですか?
夏の疲れも出てくる頃ですので、しっかり「食」も見直していきたいなーと思っています。

さて10月のメニューです。
洋食メニュー、お手当食、スイーツなど、みなさんのお越しをお待ちしていますね!

メニュー1
きのこたっぷりドリア
ホワイトソースも豆乳と白みそでマイルドな味。炒めご飯が鍋にくっつかず冷やご飯がふっくら美味しくなるコツもお教えします。
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ごぼうのポタージュ
ごぼうは腸内環境を良くしたり、血液浄化、心臓疾患などにも効果があり、授乳中のお母さんのおっぱいの質もとてもよくなります。ポタージュにして、滋味深い味わいの一品です。
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梨と白菜のサラダ
オーブン料理のように高温調理したメニューの付け合せに。意外な取り合わせですが、爽やかなお味。
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メニュー2
小豆かぼちゃ
かぼちゃは寒くなる前にお身体をちょっと陽性に整える良い食材です。体に余分に溜まった水分をとる小豆と合わせることで、冷えやぜんそくなどに強く、また血糖値も整えるのでホルモンバランスも良くなり季節の変化にも対応しやすくなります。ぜひ覚えていただきたいメニューです。
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甘い野菜のスープ
甘いもの、乳製品、焼き菓子などが大好きで、血糖値が安定せずイライラしたり、PMSや更年期障害、油脂類のとりすぎ、授乳中のママさん、精神疾患などなど様々に効果のある薬膳スープです。季節の変わり目にもぜひ。おいしいですよー!
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玉ねぎ丼
調理するとぐっと甘さが引き出される玉ねぎ。秋にはこんな甘味のある野菜が必要です。
玉ねぎと醤油だけでどうしてこんなに甘くなるの??ってびっくりされる方もたくさんいらっしゃいます。
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スイーツ
かぼちゃモンブラン
かぼちゃクリームを作って、米粉のガレットとあわせます。ちょっとリッチな味わいのモンブランです。
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ハロウィンクッキー
可愛い型で抜いたクッキー。お子さんと一緒に作っても楽しいですね。
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レッスン開催日は、お申込みを受けてからご希望日をうかがって調整します。
お時間は10時から14時頃まで。
料金は4500円です。(キャンセルの場合開催日1週間前からキャンセル料が発生します。)

お待ちしています!



お問い合わせ、お申し込みはホームページのお問い合わせフォーム 
またはメールアドレス info☆tanpopo831.com まで ☆を@に変えてください

メールでのお返事は2・3日中に必ず差し上げています。もし届かない場合は、お手数ですがもう一度ご連絡をお願いします。なお、ご連絡が可能なメールアドレスと電話番号の両方をお知らせください



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by tanpopo831 | 2015-09-03 22:44 | 教室のおしらせ
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