かんとりいさんとのレッスンでした

昨日は東登美が丘にある自然食品店　かんとりいさん　との基本レッスンをしました

かんとりいさんは、マクロビオティック関連商品やオーガニック野菜を豊富に取り揃えておられ、お店に行くのがいつも楽しみで（そういう方が多いです！）

店長さんはじめ、お店のスタッフさんもみなさん親しみやすく、頼りになる存在です

マクロビオティックの基本を勉強されたいというご希望で（素晴らしい！）、スタッフさん3人様に玄米ご飯の炊き方、だしの取り方、乾物の扱い、重ね煮味噌汁、陰陽バランスのとり方など、大事なところをギュッと学んでいただきました

お料理は全然できないとおっしゃってた男性スタッフIさんもなかなか手つきが良く、お米を洗ったり、蓮根を切ったり、頑張っていただきました（エプロンも新調されて気合はいってますね！）


女性スタッフさん達も日頃疑問に感じておられた事など、レッスンを通して納得されたこともあり、今後のお仕事にも活かしていただければ嬉しいです


美味しくできて皆さんお腹いっぱい


お疲れ様でした！


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