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たんぽぽだより

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スコーンとパウンドケーキのレッスンをしました

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今日は久しぶりのレッスンでした。みなさんとお会いできて嬉しかったです。
こうやってまた再開できたことがほんとにありがたいなーと思います。これからも頑張ります!皆さんよろしくお願いします。

さて、今年最初のレッスンはスイーツ。
以前にご試食いただいて気に入ってくださったスコーン、そしてフルーツたっぷりのパウンドケーキです。
それぞれの焼き菓子の持ち味を楽しんでいただけるようなレシピの工夫があり、作り方もコツを掴んでいただけたことと思います。
忘れないうちにおさらいしてくださいねー。

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バターや白砂糖を使わないケーキですが、満足感もあって、甘さの加減もちょうど良いと好評でした。
今日のレシピをベースにアレンジも楽しんでみられると良いですね。



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by tanpopo831 | 2015-01-16 00:08 | レッスン風景
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