人気ブログランキング |
ブログトップ

たんぽぽだより

tanpopo831.exblog.jp

ブルーベリーマフィンとアイスクリーム

b0252363_2385580.jpg

昨日のレッスンは旬のブルーベリーを使ったマフィンと豆乳で作るバニラアイスクリームでした

旬のブルーベリーがもう美味しくて、美味しくて。焼き菓子にそのままいれると、焼き上がりはとろっとジャムのようになります

卵なしでもふんわりした食感を出すために、ポイントがいくつかありました
おさらいしてくださいね!

アイスクリームは、写真なしになってしまいましたが、これは混ぜていくだけの簡単レシピです
バニラビーンズもしっかり入れて、リッチな味わいです
いろいろとアレンジもできますので、好きな味を作って楽しめます(^_^)

レッスン後はランチタイム
そうめん、ネバトロ野菜のごま醤油和え、アラメとごぼうの梅煮、蕎麦の実ボールとゴーヤの葛仕立て
でした
b0252363_2323296.jpg


蕎麦の実ボールは私の最近のお気に入りです。香ばしい蕎麦の香りが食欲をそそります。9月レッスンでご紹介しますね


お知らせ
今日から9月上旬まで夏休みをいただきます。9月レッスンについては後日あらためてお知らせします
みなさま良い夏をお過ごしくださいね!





ブログランキング参加中
応援よろしくお願いします
にほんブログ村 料理ブログ マクロビオティックへ
にほんブログ村
by tanpopo831 | 2014-07-15 23:22 | レッスン風景
<< 梅雨明け、夏休み ひじきペーストのサンドイッチ >>