たんぽぽ料理教室、６月は和のメニュー中心、基本食も予定してます

６月は和食メニューを多く入れています
梅雨のシーズンにむけて「湿」がお身体にたまりやすくなってきます。そんな時に調子を整える基本食も入れてみました

メニュー１
蕎麦寿司。お蕎麦もこんなふうに海苔巻きにしてみるとまた美味しいですよ

金針菜とだしがら昆布の和え物。鉄分の多い金針菜とだしがら昆布を合わせた常備菜です

五平餅。ちょっと梅肉をきかせた味噌を塗って香ばしく焼きます


メニュー２
テンペと梅肉、ミツバの混ぜご飯。ささっと簡単にできるご飯ものです。忙しい時のお助けメニュー！

春雨ときくらげの和え物
体の湿気取りにきく素材で梅雨にそなえましょう

小豆かぼちゃ。こちらもお体の水分代謝を調節してくれます。作れるようになるとずいぶん助けられる基本食ですよ


メニュー３（基本食しっかりメニュー）
塩昆布煮。おいしーい土居さんの昆布で作りませんか？梅雨時にはお体が冷えますので、常備しておくといいです。貧血の方にもぜひ！

この塩昆布と、黒ごま塩もあわせて作ります。血液浄化、むくみ、冷え、貧血、肌荒れ、耳の病気、腎の気が落ちてる方、肌荒れ、などなどあげたらキリがないくらいいろんな症状に効く黒ごま塩です
地味～でシンプルなものですが、侮るなかれ
なかなかーな難しさもあるのです(^^ゞ



この他に、マクロビオティック初心者さま向きメニューとして、玄米ご飯の炊き方、重ね煮のお味噌汁、出汁の取り方、乾物の扱いについてのレッスンも受け付けています →６月８日に予定



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梅干しと梅のお手当てのレッスンについて

今年の梅の入荷状況によりますが、6月の最終週または7月第一週くらいに予定をしています
お日にちが決まりましたらご案内します


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料金はいずれも４５００円です。
ご参加お待ちしています！！

お問い合わせ、お申し込みはホームページのお問い合わせフォーム　
またはメールアドレス　info☆tanpopo831.com　まで　☆を＠に変えてください

◆メールでのお返事は２・３日中に必ず差し上げています。もし届かない場合は、お手数ですがもう一度ご連絡をお願いします。なお、ご連絡が可能なメールアドレスと電話番号の両方をお知らせください。



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