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たんぽぽだより

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黒豆ローフのレッスンでした

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昨日は、黒豆ローフ、ブロッコリーのくるみドレッシング和え、キャベツのカレーマリネをレッスンしました

手がこんでいて難しそうに見える黒豆ローフですが、意外と簡単!と好評でした

パンにもあいますので、サンドイッチにもしてみてくださいね

ブロッコリーはウォーターソテーの手法で調理しました

油を使わない炒め方、ポイントがいくつかありました

上手に火を入れるのってちょっと難しいところもありますが、慣れればわかってきます

頑張って練習してくださいね

レッスンメニューの他には、ハトムギ入り玄米ご飯、いろいろ野菜(ビーツ、かぼちゃ、カリフラワー、玉ねぎ)のポタージュ、さつまいもとりんごのパイでした
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風邪がはやってます。みなさまお身体ご自愛くださいね

大食、極陰極陽の食事、運動と睡眠不足にお気を付けください


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by tanpopo831 | 2014-01-24 19:14 | レッスン風景
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