1月・2月のレッスンメニューのお知らせ

お待たせしました。1月、2月のレッスンのお知らせです（1月はスタートが遅め、２月はひと月が短いため、今回はメニューをまとめました）

寒さが増して美味しくなってきた大根、季節限定の酒粕、体を温める味噌など、たっぷり使って旬の味をいただきましょう！


メニュー１
大根餅（大根と切り干し大根、玄米粉などが入ってます。これ一つでも、軽いお食事がわりになります）

アラメとごぼうの梅煮（アラメとごぼうを醤油と梅干しで煮ています。整腸、子宮の浄化作用、貧血、冷えなどにも良く、寒い季節にオススメです）

玄米味噌おじや（玄米ご飯を出汁と野菜、味噌で煮込んで作る、あったかおじや。風邪ひきさんも元気に！）


メニュー２
コトコト煮込んで作るポトフ。粒マスタードを添えて、あつあつをいただきます

季節限定のおいしい酒粕を使ったベジチーズのトースト

キャベツと切り干し大根のカレーマリネ。数種類のスパイスと切り干し大根が味わい深いです


どちらのメニューも3品づつ、料金は４５００円です



この他に、リクエストレッスンで

●黒豆ローフ、キャベツのカレーマリネ、そしてあともう１品（検討中）

●きんぴらごぼう（基本食）、マーボー豆腐、かぼちゃプリン

を予定しています（どちらも料金は４５００円です）



そして、１・２月のスイーツレッスンは、ベジチョコレート（乳製品、白砂糖不使用）を作ります

クーベルチュールチョコの作り方（テンパリングのレッスン）
ガトーショコラ（豆腐が入ってるとは思えない本格的な味わいです）
ジャンドゥーヤ（ヘーゼルナッツペーストの入ったコクのあるチョコムース）
どれも材料はこだわり、質の良いものを使いますので、料金は少し高めで５５００円です


ご参加お待ちしています！



お問い合わせ、お申し込みはホームページのお問い合わせフォーム　
またはメールアドレス　info☆tanpopo831.com　まで　☆を＠に変えてください

◆メールでのお返事は２・３日中に必ず差し上げています。もし届かない場合は、お手数ですがもう一度ご連絡をお願いします。なお、ご連絡が可能なメールアドレスと電話番号の両方をお知らせください。


ブログランキング参加中
応援よろしくお願いします

にほんブログ村