新玉ねぎ丼

九州に住む友達から新玉ねぎが届きました
ありがとうー。毎年この季節に送ってくれるのを楽しみに待っている私です

必ず作るのが、玉ねぎ丼

リマクッキングスクールの初級クラスで習ったお料理です
なんか地味～と思ったのですが、食べると玉ねぎが甘くていいお味
玉ねぎ、醤油、炒め油少々　だけで作ります。こんなにシンプルなのにこの美味しさは何故？とビックリしたのを覚えてます
切り方、火の入れ方、醤油の加え方など、マクロの基本が入った料理です



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