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たんぽぽだより

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ごぼうで腸内掃除

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昨日のオオニシ恭子先生のレッスンで、生のごぼうのすりおろしをいただきました

ごぼうにはイヌリンという食物繊維が豊富で、吸水性ポリマーのような働きをし、余分なコレステロールや糖分を腸内で絡め取って体外へ排出する効果があります
むくみをとり、血糖値の急上昇も抑えてくれますしさらに便秘も解消と、すごい野菜だなぁと思います

虫垂炎の薬としてごぼうのすりおろし汁を飲みますが、動物性食品の腐敗物質を溶かして流してしまう効果があるのですね

いただいたすりおろしは甘くて美味しかったですよ
腸内環境が良い人はお肌もピカピカで元気です
PM2.5や放射性物質など、体に取り込んでもきちんと出せるような体作りも大切ですね!


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by tanpopo831 | 2013-02-27 16:03 | 手当て
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