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たんぽぽだより

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さつま芋と小豆のタルト

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小豆をたくさん炊いたら、こんなタルトにして食べるのも好きです

サクサクタルト生地のフィリングには、小豆あんと玄米粉、アーモンド粉などが入っています
上にはさつま芋の裏ごしとりんごジュースを加えたクリーム

小豆の風味の美味しい和風なタルトです
ほうじ茶、中国茶とも相性がとっても良いなあと思います


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by tanpopo831 | 2013-01-21 19:29 | スイーツ
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