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たんぽぽだより

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黒豆と蓮根のローフ

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友達や家族が揃う食卓、楽しくっていいなー

ちょっとした集まりにぴったりのオーブン料理、黒豆と蓮根のローフです

黒豆とすりおろしたレンコン、刻んだレンコンがたっぷり入っています

バジルフレークやスパイスも入れて華やかな味わい、ハレの日の料理です


黒豆ってお正月以外にはあまり食べない人も多いでしょうか?

こんな食べ方もなかなかいけますよ!他にはサラダ、白和え、カレー、パウンドケーキ、プリンなどなど

茹でておけばけっこうアレンジがききます

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美味しい粒マスタード入りのソースでいただきます

翌日はパンにはさんでサンドイッチにしたら、これがまたおいしい!
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by tanpopo831 | 2012-10-27 15:24 | メニュー
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