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たんぽぽだより

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夏の疲れに

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暑かった夏、ようやく朝晩涼しくなりましたね

夏のお疲れ、でていませんか?
アイス、ジュース、冷やした食べ物、フルーツ、美味しいけれどたくさん食べてきて体調を崩しちゃうのがこの時期

肺や大腸の調子が悪く咳や喘息、きちんとした便がでないなどの症状
体が冷えていてだるい、力が出ないという方もよくみかけます

食べ物も秋にシフトして体調を整えます
こんな時によいのは 丸いお野菜
かぼちゃ、玉ねぎ、キャベツ など
スープやおじやなど、よく煮込んでいただきます

写真はかぼちゃ、玉ねぎ、あずきのリゾット
あずきは体の水分代謝を良くしてくれます
油を使わず、玉ねぎはウォーターソテーしてコクをだしています



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by tanpopo831 | 2012-09-10 15:35 | メニュー
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