きゅうりのムース

もうそろろ胡瓜の季節もおわりかな～　暑い夏にクールダウンしてくれる胡瓜。今年、豊作だったのかな。
たくさんいただいたり、買ったりもしました。お安かったですしね(^^)
特に糠漬けで食べる事が多かったです。久しぶりに作った糠床がやっといい感じになり嬉しい。

今日はきゅうりのムースを作ってみました。白みそでコクをつけてます。残暑の季節につるりといかが？