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たんぽぽだより

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なす素麺

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讃岐の郷土料理です。西日本にはおいしい素麺の産地が多いですね。
香川にも小豆島素麺があります。瀬戸内ではこのなす素麺のほかに鯛そうめんも有名です。
そうめんをおかずの一品としていただくのがおもしろいって思われる方もいらっしゃいます。
ごはんと麺の取り合わせ、意外に関西は多いですね。うどんとおいなりさん、にゅうめんと柿の葉すし。粉もん文化の発達した土地柄所以のメニューですね。
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家近くの産直市ではお盆のお飾り用にハスの葉や花、お供え野菜がぎっしり並んでいて、たくさんの人が次々と買って行かれてました。


夏の初めに空に還っていった娘のお友達も、大好きな家族のなかでのひとときを楽しんでいるかな。。。
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by tanpopo831 | 2012-08-12 16:12 | メニュー
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