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たんぽぽだより

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ブルーベリーケーキ

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ケーキが続きます。こちらは地元の農家さんが作ったブルーベリーをジャムにして小さなマフィンに入れてみました。

ジャムの甘さは黒糖とアガペシロップを少し入れただけ。仕上げに塩をきかせます。

出来たケーキを口に入れるとブルーベリーの風味がひろがって夏が来たなあって思います。
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by tanpopo831 | 2012-07-17 15:31 | スイーツ
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