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たんぽぽだより

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3月レッスンのお知らせです

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3月のレッスンにはお祝いの席やおもてなしにも喜ばれるお寿司を予定しています。四角い変わり海苔巻で、四海巻といいます。
その他には、カリッとふんわり揚げたお野菜のフリット、お豆腐と豆乳で作る茶わん蒸しのあんかけなど。
みなさんのご参加をおまちしています。

スケジュールをご確認くださいね。

9日木曜日 
四海巻き、春野菜フリット、豆腐茶わん蒸しのあんかけ
受講料 5000円

14日火曜日 残席1です。
スイーツレッスン3回目
和菓子の基本 小豆餡の作り方
桜餅、きんつば、黄粉ヌガー
単発受講 6000円

16日木曜日 満席です。
基本コース最終回
スイーツの基本と甘いものとお体のお話し。
焼き菓子(マフィン)、豆腐クリーム、小豆餡
単発受講 6000円

お問い合わせ、お申し込みはホームページのお問い合わせフォーム 
またはメールアドレス info☆tanpopo831.com まで ☆を@に変えてください

メールでのお返事は2・3日中に必ず差し上げています。もし届かない場合は、お手数ですがもう一度ご連絡をお願いします。なお、ご連絡が可能なメールアドレスと電話番号の両方をお知らせください




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# by tanpopo831 | 2017-02-09 19:25

2月レッスンスケジュールです。

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2月レッスンスケジュールのお知らせです。

3日金曜日
16日木曜日 →満席です
車麩香草パン粉焼き
八朔とキャベツと切り干し大根のサラダ
人参と大根のオイル蒸し煮
レッスン料 5000円

7日火曜日→残席1です。
スイーツレッスン2回目
ベジクーベルチュールチョコ

ショコラショー
ガトーショコラ
単発受講 6000円

23日木曜日
お手当てと望診
生姜湿布
梅醤番茶、第一大根湯、葛練り
単発受講 6000円
満席です。キャンセル待ちで受付中。

28日火曜日
黒豆と蓮根のローフ
ネギ味噌
切り干し大根の柚子なます
レッスン料 5000円

満席のレッスンはキャンセル待ちで受付中です。
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# by tanpopo831 | 2017-01-19 19:34 | 教室のおしらせ

2月レッスンのお知らせです。

2月レッスンメニューのお知らせです。
下味をつけた車麩と旬の長ネギのオーブン焼きや、お弁当にも良いお惣菜の数々などを予定しています。

日程はお申込み時にご相談して調整しています。
お時間は10時から14時頃まで。
レッスンメニューの他に、ご飯、汁物、デザート、お茶をご用意しています。ランチタイムに皆さんで召し上がっていただきます。
1メニューにつき料金は5000円です。

メニュー1
車麩と長ネギの香草パン粉焼き
キャベツと八朔と切り干し大根のサラダ
人参と大根のオイル蒸し煮

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メニュー2
ネギ味噌(風邪予防の基本食)
蓮根と黒豆のローフ
切り干し大根の柚子なます

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# by tanpopo831 | 2017-01-12 12:13 | 教室のおしらせ

明けましておめでとうございます。

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明けましておめでとうございます。
皆様に幸多い一年になりますように。
そして私は今年も台所から、いろんな方のお身体と心の健康に寄り添っていきたいと思います。
どうぞよろしくお願いします。




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# by tanpopo831 | 2017-01-01 16:38 | 教室のおしらせ

黒豆煮てます。

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お節作り、昨日からスタートしてます。
今年の黒豆は先日オーガニックマーケットで入手した加茂のred riceさんの丹波黒豆。
やっぱり、新ものは柔らかくなるのが早いですね。いい感じに煮あがってきました。

おせちレッスンへご参加下さったみなさま、本番頑張っておられますか?
またご感想をお聞かせくださいね。


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# by tanpopo831 | 2016-12-30 08:47 | メニュー