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たんぽぽだより

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9月単発講座 レッスンメニューのお知らせです。

9月のレッスンは、残暑の季節のお惣菜3品の講座と、お手当食メニュー講座で3品を作ります。
お惣菜3品は、おからのさっぱり和え物、青菜炒め、茄子のバジル味噌田楽です。
どれも旬のお野菜をふんだんに使ってささっと作れるお料理です。暑さのまだまだ厳しい時期にもおすすめです。
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お手当て食メニューは、あずきかぼちゃ、ごぼうの梅煮、葛練りの3品。夏のお疲れを癒す胃腸に優しいメニューです。冷たいものや冷房で冷えてしまったり、かき氷などの甘いものの摂り過ぎで緩んでしまった臓器を秋冬に向けて立て直すお料理です。不調が出やすい夏の終わりから秋の初めに体調を整えるための工夫をお伝えします。

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日程は
お惣菜3品レッスン 15日金曜日 21日木曜日
お手当食レッスン  12日火曜日

受講料5000円(1週間前からキャンセル料金が発生します。スケジュールご確認の上お申し込みくださいませ。) 

お時間10時から14時頃まで

みなさまのお越しをお待ちしています。


お問い合わせ、お申し込みはホームページのお問い合わせフォーム 
またはメールアドレス info☆tanpopo831.com まで ☆を@に変えてください

メールでのお返事は2・3日中に必ず差し上げています。もし届かない場合は、お手数ですがもう一度ご連絡をお願いします。なお、ご連絡が可能なメールアドレスと電話番号の両方をお知らせください




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# by tanpopo831 | 2017-08-08 22:14 | 教室のおしらせ

7月レッスンスケジュールです

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7月のスケジュールです。ご確認くださいませ。
なお7月16日から9月4日までは夏休みをいただきます。どうぞよろしくお願いします。

4日(火) 7日(金)  15日(土)
ごぼうとラズベリーのバルサミコ風味
トマトとなすびと厚揚げのさっと煮
ころころ夏野菜のサラダリンゴジュースドレッシング
料金5000円
時間10時から14時

11日(火)
基本コース第3回 お体を整える基本食 ごま塩 きんぴら
単発ご受講 6000円
時間10時から14時


13日(木)満席になりました。キャンセル待ちで受付中です。
夏のスイーツレッスン第3回 アイスとシャーベット、ココナッツチュイール
単発ご受講 6000円
時間 10時から12時半


ご参加おまちしています!!


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# by tanpopo831 | 2017-06-18 12:38 | 教室のおしらせ

6月22日木曜日のスイーツレッスン

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6月22日は夏のスイーツレッスン第二回。ラズベリームースとほうじ茶寒天ゼリーinライスミルクティーを作ります。
寒天や葛の扱い方の基本をレッスンしますよ。
夏のおやつをご一緒に作りませんか?
お席はまだ少しございます。お申込みお待ちしています。


時間  10時から12時半
料金  6000円



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# by tanpopo831 | 2017-06-17 15:36 | 教室のおしらせ

7月は夏の簡単お惣菜をレッスンします。

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7月のレッスンメニューは、簡単で夏の暑さをしのぎやすくする食材やお料理法をご紹介します。

季節の野菜コロコロサラダ、リンゴジュースドレッシング
ごぼうとラズベリーのバルサミコ風味
茄子とトマトと厚揚げのさっと煮


この3品をレッスンします。

このメニューの日程は
7月 4日火曜日  7日金曜日  15日土曜日

15日の土曜日レッスンは残り1席になっています。お早目にお申込み下さいね。

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# by tanpopo831 | 2017-06-06 16:03 | 教室のおしらせ

6月レッスンのお知らせです


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6月のレッスンは、寒天、豆、海藻などを使ってお惣菜を作ります。
野菜のテリーヌは切り口がきれいでおもてなしの一品にもなりますよ。
これから暑くなる季節に、寒天はお体にこもる熱をおだやかに冷ましてくれる良い素材です。
ご一緒に作ってみませんか?

6月9日金曜日 20日火曜日
 野菜の寒天テリーヌ、ひよこ豆ナゲットのマスタードソース添え
もずくときのこのスープ
 レッスン料金 5000円


そして6月は薬膳お手当スープも予定しています。
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6月15日 木曜日
 甘い野菜のスープ
 切り干し大根と黒豆のスープ
 梅酢ドリンク
 簡単望診(体に現れるサインから体調をみる)
ご飯 お味噌汁 香の物 で軽食を召し上がっていただきます。
 レッスン料金5000円


甘い野菜スープは何度もレッスンに入れたくなるほど、たくさんの方にとって必要な薬膳です。
甘いもののとりすぎなどによる消化力の不調(胃もたれしやすく、走ると胃がポチャポチャなる方はぜひ)、血糖値のアンバランスからくる偏頭痛やイライラ、過食。
動物性の食べ過ぎによるポリープやいぼ。気圧の変化に弱い方。
甲状腺のトラブル。
夕方になりお腹が空いてくると不機嫌になる方。更年期障害などなど効能がたくさん。

切り干しと黒豆のスープは、あごやお口のまわりに吹き出物などができやすい方はぜひ。
生殖器にトラブルが出てしまうサインです。生理の前の不快症状にもよく効きます。
他には大腸ポリープなどの原因になる溜まった動物性の老廃物を排出します。
ダイエット効果も抜群。体臭、フケ。歯ぎしりがある。怒りっぽい方にも。

梅酢ドリンクは夏の簡単お飲物。スポーツドリンクとしてもお勧めです。
ぶどう糖液糖やお砂糖の入っていない、疲労回復効果もあるドリンクです。お子さんの部活のお供になりますよ!

その他募集中のレッスンは

22日木曜日 スイーツコース第2回(葛と寒天のお菓子。フルーツをたっぷり使ったムースやゼリーなど)単発受講 6000円

27日火曜日 基本コース第3回(乾物の扱い方とお料理の工夫) 単発ご受講 6000円

時間  10時から14時ごろまで

お問い合わせ、お申し込みはホームページのお問い合わせフォーム 
またはメールアドレス info☆tanpopo831.com まで ☆を@に変えてください

メールでのお返事は2・3日中に必ず差し上げています。もし届かない場合は、お手数ですがもう一度ご連絡をお願いします。なお、ご連絡が可能なメールアドレスと電話番号の両方をお知らせください




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# by tanpopo831 | 2017-05-14 07:46 | 教室のおしらせ