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たんぽぽだより

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6月レッスンのお知らせです


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6月のレッスンは、寒天、豆、海藻などを使ってお惣菜を作ります。
野菜のテリーヌは切り口がきれいでおもてなしの一品にもなりますよ。
これから暑くなる季節に、寒天はお体にこもる熱をおだやかに冷ましてくれる良い素材です。
ご一緒に作ってみませんか?

6月9日金曜日 20日火曜日
 野菜の寒天テリーヌ、ひよこ豆ナゲットのマスタードソース添え
もずくときのこのスープ
 レッスン料金 5000円


そして6月は薬膳お手当スープも予定しています。
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6月15日 木曜日
 甘い野菜のスープ
 切り干し大根と黒豆のスープ
 梅酢ドリンク
 簡単望診(体に現れるサインから体調をみる)
ご飯 お味噌汁 香の物 で軽食を召し上がっていただきます。
 レッスン料金5000円


甘い野菜スープは何度もレッスンに入れたくなるほど、たくさんの方にとって必要な薬膳です。
甘いもののとりすぎなどによる消化力の不調(胃もたれしやすく、走ると胃がポチャポチャなる方はぜひ)、血糖値のアンバランスからくる偏頭痛やイライラ、過食。
動物性の食べ過ぎによるポリープやいぼ。気圧の変化に弱い方。
甲状腺のトラブル。
夕方になりお腹が空いてくると不機嫌になる方。更年期障害などなど効能がたくさん。

切り干しと黒豆のスープは、あごやお口のまわりに吹き出物などができやすい方はぜひ。
生殖器にトラブルが出てしまうサインです。生理の前の不快症状にもよく効きます。
他には大腸ポリープなどの原因になる溜まった動物性の老廃物を排出します。
ダイエット効果も抜群。体臭、フケ。歯ぎしりがある。怒りっぽい方にも。

梅酢ドリンクは夏の簡単お飲物。スポーツドリンクとしてもお勧めです。
ぶどう糖液糖やお砂糖の入っていない、疲労回復効果もあるドリンクです。お子さんの部活のお供になりますよ!

その他募集中のレッスンは

22日木曜日 スイーツコース第2回(葛と寒天のお菓子。フルーツをたっぷり使ったムースやゼリーなど)単発受講 6000円

27日火曜日 基本コース第3回(乾物の扱い方とお料理の工夫) 単発ご受講 6000円

時間  10時から14時ごろまで

お問い合わせ、お申し込みはホームページのお問い合わせフォーム 
またはメールアドレス info☆tanpopo831.com まで ☆を@に変えてください

メールでのお返事は2・3日中に必ず差し上げています。もし届かない場合は、お手数ですがもう一度ご連絡をお願いします。なお、ご連絡が可能なメールアドレスと電話番号の両方をお知らせください




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# by tanpopo831 | 2017-05-14 07:46 | 教室のおしらせ

5月レッスンメニューのお知らせ

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5月のレッスンのお知らせです。

メニュー1 5月9日(火)  5月18日(木)
ベジサンドイッチレッスン。豆腐を使ったちょっとスパイシーなマヨネーズ、たかきびハンバーグ、アボカドワカモレ、人参ラペをサンドして作ります。
そして、サンドイッチにあう、新じゃがと新玉ねぎのスープも!こんなランチ持ってピクニックに行ったら楽しいでしょうねー。
受講料5000円

メニュー2 5月13日土曜日レッスン
久しぶりの週末レッスンです。平日お忙しい方はぜひいらして下さいね。残席少なくなってます。ご希望の方はお早目にお申込み下さいませ。
大豆たんぱくの南蛮漬け、キャベツと青菜のロール・ピーナッツソースたれ、ひよこ豆ときゅうりのマヨサラダ。
受講料5000円
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メニュー3 夏スイーツレッスン第1回 5月25日(木)
夏向きのスイーツを5月から月1回ずつレッスンします。1回目はフルーツタルトとスコーンです。豆乳バニラカスタード、絶品ですよ!
全3回16500円  単発受講6000円

メニュー4 基本コース第2回 5月30日(火)
マクロビオティックの基本を学ぶ半年コースのレッスンです。
第2回はお味噌汁と玄米ご飯の炊き方を学んでいただきます。
単発受講 6000円




ご参加おまちしています。
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# by tanpopo831 | 2017-04-08 19:50 | 教室のおしらせ

4月レッスンスケジュールです。

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4月13日 木曜日
  18日 火曜日
  
筍春巻き、実えんどう白和え、とら豆汁粉
  5000円

4月21日 金曜日
  お弁当レッスン
  大豆たんぱくの南蛮酢マリネ
  小松菜のヘンプナッツ和え
  ひじきペーストとひよこ豆サラダ
  5000円

4月25日 火曜日
  基本コース第1回  
  陰陽論、マクロビオティックの基本
  実習はありません。講座のあとランチとデザートつき。
  単発受講(6000円)も可能です。

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# by tanpopo831 | 2017-03-14 06:38 | 教室のおしらせ

スイーツレッスン春夏全3回のお知らせ。

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5月から月に一度、全三回で春夏向きのスイーツレッスンをします。
卵、乳製品、白砂糖を使わずに作るスイーツをご一緒に作りませんか?

5月25日(木) フルーツタルトとスコーン(フルーツは季節に合ったものを使います)

6月22日(木) 葛と寒天のお菓子  ラズベリームース、寒天ゼリー

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7月13日(木) ベジアイスクリームとシャーベット ココナッツチュイール
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料金は16500円(お申し込み時に指定口座にお振込みください。入金後の返金、振り替え受講はできません。日程をご確認の上お申し込みください。)
単発ご受講も可能です(1回6000円です)

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# by tanpopo831 | 2017-03-12 00:21 | 教室のおしらせ

4月レッスンのお知らせです。

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4月のレッスンは、旬の筍を使って下茹での仕方と、タケノコや三つ葉、大豆ミートなどを入れた筍春巻きをレッスンします。
筍は下茹でが上手くいかないと美味しくないので、ポイントをつかんでおいしく作る工夫をお伝えします。
他には、春の味、実えんどうの白和え。実えんどうが大好きなので毎年この時期が楽しみです。和えごろもはアレンジがきくのでお料理の幅が広がりますよ。
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3品目は、とら豆汁粉。おいしーいライスミルクと台湾でテイスティングした中でも特に美味しかった蜜香紅茶をあわせてアジアンデザートを作ります。
お楽しみにー!
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お時間は10時から14時ごろまで。レッスン料金は5000円です。
日程についてはお問い合わせください。

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# by tanpopo831 | 2017-03-10 17:57 | 教室のおしらせ